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名水 伏水と、国産米を100%使用。黄桜独自の純米辛口酵母により、辛口でコクのある深い味わいを実現。さらに、旨みがあり香りの高い純米吟醸酒を30%ブレンドすることで、ふくらみのある味わいに。納得の辛口で、華やかな香りをあわせ持つ特別純米酒です。
味わい:淡麗辛口
製造区分:特別純米酒
原材料:米・米麹
精米歩合:70%
アルコール分:14度
日本酒度(標準値):+3
酸度(標準値):1.2
アミノ酸度(標準値):1.3
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