(税込) プロシェフ EBM 4548170066120【送料無料】 アルミ 45 8869900 寸胴鍋-その他





●外寸1:φ475
●内寸1:φ450×450
●重量:8.6kg
●容量:70.0L
●板厚厚み:3.8
●材質1:アルミ
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●1辺(mm):530
●2辺(mm):510
●3辺(mm):510
●重量(g):10040
4548170066120

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