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贅沢屋の 佐治武士作『SRS13 ブラックマイカルタ』 切付型包丁240 粉末ハイス鋼ダマスカス-その他


スタッフ募集中!!

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贅沢屋の 佐治武士作『SRS13 ブラックマイカルタ』 切付型包丁240 粉末ハイス鋼ダマスカス-その他

スタッフ募集中






刃渡り240mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った使いやすい包丁です。

剣型牛刀タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。
お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など幅広くお使い頂ける包丁です。

SRS13を使用した、切れ味抜群の刀身には、美しいダマスカスの刃紋が出ています。
またハンドルには、水に強く丈夫なブラックマイカルタを使用。
両刃ですので左利きの方も問題無くお使い頂けます。

【SRS13粉末ハイス鋼】

非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。
青紙スーパー鋼並に炭素を1.50%程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です。

※さびにくい刃物ですが、ご使用後はきれいに洗って水気取り、湿気の少ないところで保管して下さい。

※手造り品ですので、刀身のダマスカス模様や細かい仕様は変わることがございます。
どうぞご了承ください。

☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。


全長380mm、刃長240mm、刃厚2mm、刃幅51mm、重さ245g、刀身:SRS13粉末ハイス鋼ダマスカス、両刃、柄:ブラックマイカルタ

募集要項

時給:780円(研修時)~900円(+能力給)

フリーターさん募集要項


店内禁煙のご案内

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誠に勝手ながら『営業時間内』店内禁煙とさせて頂きます。喫煙される方は店舗外エントランスにおいて喫煙されますようお願い致します。


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