雑誌で紹介された シャンベルタン・クロ・ド・ベーズChambertin-Clos de Beze2007ドメーヌバールDomaine Bart-赤ワイン
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Domaine Bart ドメーヌ・バール
ドメーヌ・バールは、マルタン・バールとオディール・バールの兄妹により、1982年に設立されました。
ジュヴレイ・シャンベルタン村にある9つのグラン・クリュ（特級畑）の中でもずば抜けて質が良い畑は、高名な「シャンベルタン」と、この「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」の2つでしょう。
近世、「シャンベルタン」の名声が驚くべき勢いで上がったためにこちらが優れた畑であるという考え方も広まっていますが、歴史的には630年まで遡ることができるクロ・ド・ベーズの方が古く、また修道院が所有していたという由緒正しさがあるのです。
またクロ・ド・ベーズの畑で採れたブドウは「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」と呼ばれ、さらに「シャンベルタン」と呼ぶことも許されています。
「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」はジュヴレイ・シャンベルタン村にある、他のどの畑よりも香りが華やかで、余韻が長く、エレガントなワインが造られます。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 品名 | 赤ワイン |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール100% |
| 味わい | 辛口 |
| 保存方法 | 直射日光、振動を避けて、１８℃以下の場所で保管してください。 |
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